Ingredients
- 2 stk avocado
- 200 g rørsukker
- 6 spsk kakaopulver
- 2 tsk bagepulver
- 2 tsk vanillepulver
- 1 tsk salt
- 185 g mel
- 3 dl vand
- 1 tsk kakao nibs (kan undlades)
Servings: stk
Instructions
- Tænd ovnen på 185 grader.
- Skrab avocado ud af skallen og kom det op i en blender eller minihakker. Blend det til en helt ensartet masse.
- Kom vand i og blend igen indtil det er blandet godt.
- Hæld avocadomassen over i en ren skål og tilføj sukker og vanillepulver og rør godt.
- Si mel, kakaopulver, bagepulver og salt i og rør indtil en ensartet dej. Tilføj kakao nibs tilsidst ved at folde det i.
- Fordel dejen i en silikone muffinform (10-12 stk) og bag dem i 20 minutter.
Share this Recipe